【台灣水果甜度圖鑑】
台灣是水果王國,獨特地理環境
讓我們擁有各式各樣不同地區、氣候的水果
而隨著種植技術的成長、精緻農業的行成
水果的甜度成為大家關注的指標之一
今天芯安就來帶大家了解台灣各水果的平均甜度!
而恰巧台灣有一種水果甜度是世界之冠喔!
1. NO.1 甜中王者「釋迦」
甜度 : 21~25度
產季 : 8~10月、12~3月
台灣水果甜度冠軍!也是世界上最甜的水果!
釋迦甜度可高達25度,熱量也相當高,食用要適量。
2.台灣國民外交水果「芒果」
甜度 : 14~17度 (愛文芒果)
產季 : 5~7月
以台灣產量最高的愛文芒果來看,甜度約落在14~17度,
愛文芒果香甜濃郁的滋味竟然只有14度的甜度實在出乎意料之外,
但濃郁芒果香味仍讓國人、外國人愛不釋手阿!
3. 荔枝
甜度 : 18~20度
產季 : 5~6月
荔枝香氣濃郁、甜度高,一年只有短短一個月產季,
其中以玉荷包品種最受歡迎,一點點的酸度中和高甜度,
甜而不膩,讓人忍不住一顆接一顆!
4.蜜棗 (棗子)
甜度 : 11~15度
產季 : 12~2月
台灣蜜棗是冬季代表性水果,經過多年改良,
棗子已經沒了當初的青澀味,取而代之的是青甜與多汁,
如「高雄12號-珍愛蜜棗」不僅甜度高、皮薄汁多、口感更是清脆爽口!
是台灣引以為傲的水果之一。
5. 鳳梨 (金鑽鳳梨)
甜度 : 14度
產季 : 3~7月
台灣鳳梨以金鑽鳳梨為大宗,
甜度14度不算特別突出,比他甜的鳳梨大有人在,
但大小適中、好種、好賣、耐儲放運送是他稱霸台灣鳳梨界的原因,
也是台灣外銷的主要品種。
6. 火龍果 (紅肉種)
甜度 : 18~22度
產季 : 5~11月
這算是今天果編最意外的水果了!
火龍果甜度竟然有18~22度!不敢相信!
每次吃都覺得沒什麼甜味啊...
至於有沒有真的達到就大家自由心證囉!
7. 甜柿
甜度 : 15~18度
產季 : 10~12月
甜柿自日本引進台灣,經過多年馴化已經達到相當高的品質,
以低溫的中部山區為主要種植區,品種多為富有、次郎、花御所三種。
8. 芭樂 (番石榴)
甜度 : 11~13度
產季 : 9~2月
台灣國民水果芭樂,是夜市水果攤的必備水果,
撒上梅粉酸甜滋味讓台灣人心都融了一半,
甜度一直都不是芭樂迷人的地方,
但11~13度也是農民努力多年取得的優良成績了!
9. 木瓜
甜度 : 11~13度
產季 : 全年皆有
木瓜是台灣路邊也很常見的果樹,
從青木瓜到成熟的木瓜都具有極高的食用價值。
10. 麻豆文旦
甜度 : 10~12度
產季 : 8~9月
麻豆文旦是每年中秋佳節,家家戶戶一定要擺上一顆的水果,
屬於清甜爽口的文旦甜度10~12度在意料之內,
每次遇到客人說你家文旦怎麼不甜時,真的是很想巴下去!
愛吃甜就不要買文旦好嗎~
11. 蓮霧
甜度 : 7~14度
產季 : 11~7月
蓮霧爽脆可口,近年來黑珍珠蓮霧火紅,
但果編自己認為蓮霧甜度差異頗大,
品種季節各農家生產品質影響都不一樣。
12. 柳橙 (柳丁)
甜度 : 10~13度
產季 : 12~2月
柳丁盛產於台灣中南部,
一顆好的柳丁不只甜度要夠,酸甜中和也要足夠。
13. 香蕉
甜度 : 未知
產季 : 全年皆有
今天最為神秘的水果!香蕉!
竟然查不到任何甜度有關的資訊,
是不是因為甜度計需要以水果湯汁下去測量?
而香蕉擠出來只有泥的關係XD
如果有人知道香蕉甜度的歡迎留言回復告訴我!
芯安鮮果|跨境宅配水果的專家
專職 愛文芒果、玉荷包荔枝、麻豆文旦、珍愛蜜棗、金鑽鳳梨
宅配到 台灣、日本、香港、韓國 等地
多年外銷台灣生鮮蔬果的經驗
一條龍的宅配流程,是您送禮的最佳選擇!
點我進入👉️【芯安鮮果官方網站】
留言列表