2021台湾の『麻豆文旦』(マートウブンタン)日本へ配送ができます！👏👏👏
★台湾から日本への発送は 2021年9月〜10月に予定しております。
去年台湾産文旦（ブンタン）が日本での輸入検査に合格し、20年ぶりに日本への輸出を実現しました。
「麻豆文旦」(マートウブンタン)は何か分かりますか？
台湾の中秋の名月は団子じゃなくて文旦を食べる！？
台湾で「文旦」(ブンタン)は愛文マンゴーやライチと同じ有名なフルーツです
中秋の名月でどの家も買って食べます
中国語で文旦と守りの発音がとても似ています
お祈りの意味があって、良い兆しのフルーツです！
中秋節（ちゅうしゅうせつ）の定番ギフト！
台湾文旦と日本文旦
日本で文旦と言えば土佐文旦と水晶文旦が有名です
地域によってボンタンを呼ばれていることもあります。
土佐文旦と違いが台湾の「麻豆文旦」は少しも酸っぱくなくて、
ジューシーで、爽やかな甘さがある果肉、あなたに柑橘の果物の想像力を覆します！
「麻豆文旦」の歴史
「麻豆文旦」は亜熱帯の柑橘系のブンタン類の一種で、
台湾での栽培は約300年の歴史があります。
1800年台、台南の麻豆で文旦の植樹栽培に成功し、
品種改良されたものを「麻豆文旦」と名付けました。
ちょっとややこしいのですが、「麻豆文旦」は品種の名前でもあります。
そのため、麻豆産以外の「麻豆文旦」というものもあります。
たとえば、雲林、花蓮など
しかし「台南麻豆」は恵まれた地理環境と豊富な水質の良い水により、
台湾日本時代に「御用達文旦」と呼ばれたほど
著名な文旦の産地で特に美味しいです
麻豆の文旦のおいしさの理由は、
鹽水地方からの海水が底流にたまり、
地水と海水がいい具合に混じり合ったからではないかと言われていますよ。
美味しい「麻豆文旦」選び方👉️「老欉文旦」
「麻豆文旦」は樹齢が長ければ長いほど果肉が甘く、
種が小さくなると言われ、文旦を買う時は、
樹齢30年越えの「老欉」とつくものを選ぶのが良いと言われています。
それは、樹齢が短いと、樹の成長のスピードが速く、
根や葉が栄養を吸い取ってしまい、
果肉はぼそぼそで果汁が少なくなってしまうから。
樹齢10年ほど経つと、成長が安定し、果実が栄養分を吸収し、
なめらかで柔らかくみずみずしい文旦ができると言われています。
樹齢10年でやっとスタートラインに立つことができる「麻豆文旦」が、
30年を過ぎると「老欉文旦」と呼ばれます。
歳を重ねた「麻豆文旦」の樹は、栽培するのが難しく、
30年ものでも希少なのですが、
今回ご用意したのは樹齢50年を越えた樹で栽培されているものです。
口当たりが良くジューシーで、
特別甘くてほどよく酸味がある「老欉文旦」を是非ご堪能ください。
台湾文旦お召し上がり方
お届け後は風通しの良い所に置いておき、
皮が黄色くなった文旦から選んでお召し上がりください👌
文旦の皮が黄色くなっているということはすでに適度の水分が抜けているというサインで、
果肉の肉質が柔らかくなっており甘みも増しています
「麻豆文旦」の栄養価
「麻豆文旦」は栄養価が非常に高いフルーツだと言われています。
ビタミンCはレモンの1.5倍、カルシウムはブドウの1.7倍もあり、
そのほかにも、食物繊維、水分などが豊富に含まれています。
そのため、抗酸化作用や体の代謝を促進し、
便通を良くする効果が期待できると言われています。
注意！お薬と一緒に食べることはお控えください。
食べ合わせの良くないお薬があります。(グレープフルーツと近い品種です)
文旦の皮の活用
👉️文旦湯
日本のゆず湯と同様に、台湾文旦の皮も入浴に非常に適しています
美肌效果だけでなく、アロマ效果で質のいい睡眠を！
①文旦の皮を洗って、お風呂にいれてください。
熱湯でエッセンスオイルがにじみ出てきますので、
沸かすタイプのお風呂は水から皮を入れてお風呂をは一度高温に浸しておいてもOK
香りがしてきたら準備完了です
麻豆文旦の買い方
シンアン台湾フルーツ専門店で注文し、
日本のお宅にお届け！
注文リンクはこちら👇️
有限会社シンアン「芯安」台湾フルーツ専門店
701台南市東門路三段31號4樓之1
TEL:06 268 8696
代表者: Shirley yang
店舗運営責任者: Shirley yang
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店舗連絡先 : sales@shinantw.com
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