芯安鮮果|台灣芒果圖鑑(中篇)|不只有愛文芒果!

台灣最驕傲的水果、多次擄獲日本人的心  👉️  芒果

大家耳熟能詳的芒果✔️愛文芒果,是全台種植面積最大,

🏆️最有名的,也是外銷宅配到日本最主流的芒果品種,

但台灣可不是只有愛文芒果好吃!

上回已經介紹了8種芒果,

今天就讓我們接著介紹另外8種芒果吧!

 

 

1.海頓芒果

⏰產季:6~7月​

台灣芒果品種圖鑑|芯安鮮果

果型圓潤,表皮有時會同時存在紅黃綠三種顏色,

並有黃色如繁星般的斑點,非常好認!

海頓果皮厚、果肉硬,口感酸中帶甜,

靠近皮的地方有一股青澀的味道,

頂端處會有濃濃奶質味,是老一輩口中懷念的好滋味!​


2.凱特芒果​

⏰產季:9~10月​

台灣芒果品種圖鑑|芯安鮮果

台灣最晚熟的品種,俗稱九月芒果、九月檨

原產於美國佛州,果實呈橢圓或倒卵形,

果大,果皮紅綠色,果肉淡黃,

吃起來甜中帶酸、不膩口,

靠近種子的果肉會稍微酸一些,

買回家要多放個幾天在食用喔!​

 

3.玉文芒果​

⏰產季:6~7月​

台灣芒果品種圖鑑|芯安鮮果

民國八十四年玉井鄉果農郭文忠先生選育而來,

起初以「玉文六號」命名,現金多以「玉文」稱之,

因其外型類似金煌芒果,也有人稱它為「紅金煌」,

果形碩大,外表橘紅,具有愛文芒果的各項優點,

其實就是增大版的愛文啊!!!​


4.金興芒果🎁​

⏰產季:6~7月​

台灣芒果品種圖鑑|芯安鮮果

1996年南化果農侯金興先生以愛文芒果跟凱特芒果育成,

果型碩大可達1公斤,表皮鮮紅,果肉纖細,散發微微愛文香氣,

兩顆就可以塞滿一箱禮盒,頗是大方,是送禮的好選擇!​



5.蜜雪芒果💰️​

⏰產季:6~8月​

台灣芒果品種圖鑑|芯安鮮果

近年培育而出的新品種,又稱「高雄4號」

香港議員開會時也在偷訂的蜜雪芒果!外表是討喜的桃紅色

相較於愛文不論在口感、甜度、香氣上都有過之而無不及!

賣到香港一顆竟然高達650元台幣!

可真的是用黃金做的芒果阿!​

 

 

6.杉林一號​
⏰產季:6~7月​

台灣芒果品種圖鑑|芯安鮮果

也有人稱它為「美人尖」,
表皮黃澄帶紅、果實尾部有尖尖的尾巴
味道清甜果肉細緻,沒有其他芒果那種濃烈的香氣,甜度頗高,
是1991年高雄杉林區一名果農在自己的果園中發現的,
因此命名「杉林一號」。​

 

7.金蜜芒果

⏰產季: 7~8月

台灣芒果品種圖鑑|芯安鮮果

 

金蜜芒果是彰化縣埔心鄉的特產,

占全國95%的產量。特色是果實外觀有一凸點,

吃起來有土芒果的香味,黃色果肉厚實飽滿,

甜度最高可達21,但甜而不膩,很受市場青睞。

 

8.貴妃芒果

⏰產季: 6~7月

台灣芒果品種圖鑑|芯安鮮果

 

又名「紅金龍」甜度可達16~18度。

細緻綿密的口感與特有的清香是貴妃芒果最大的特色,

從外觀上來看,不像愛文芒果的艷麗,反而如同貴妃出浴一般,清新脫俗!

更厲害的是,貴妃芒果的抵抗力比較強,她的保存期限也比一般的芒果還要長,

採收後尚可保存7~14天,一個禮拜內都不太容易像土芒果或愛文芒果一樣長出黑斑點,

真的是名副其實的「貴妃」!

 

 

 

在眾多芒果之中,愛文芒果兼具了外觀、香氣、口感、名氣等等眾多優點,

因此是台灣芒果外銷宅配日本的主要品種,

每年都有許多日本朋友向芯安鮮果訂購愛文芒果,

也有在外打拼的台灣遊子宅配芒果到日本來回味這個家鄉味!

在日本人眼中 愛文芒果=台灣芒果

但身為台灣人可不能只認識愛文芒果喔!

下次日本朋友問起,就可以好好向他介紹台灣芒果囉!

 

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