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芯安嚴選頂級愛文芒果宅配日本感謝大家踴躍訂購!

在訂購的時候常常被問到芯安選擇的芒果產地

以及哪個產地比較好吃!?

今天就帶你深入了解兩大芒果產地!

台南玉井and屏東枋山

台南玉井-芒果的故鄉

曾經是日治時期最大抗日活動焦吧哖事件的發生地，

是台灣史上最慘烈的抗日事件，但也影響了日本政府對於台的武力高壓政策，

改趨溫和的皇民化政策，事件過後日本政府也將「焦吧哖社」易名為

與原西拉雅族語「蕃薯寮」(Tapani)相近的日文讀音「たまい」

漢字即寫作「玉井」。

時過境遷，到了民國50年代，由農復會引進美國五品種芒果，

其中包含愛文芒果，並在1962年於全台11處果農進行推廣試種，

但皆試種失敗，只有玉井鄉斗六部落的「鄭罕池先生」，

從一百株母樹堅持三年僅剩四顆，到了第四年終於開花結果，

從此開啟玉井的芒果時代，鄭罕池先生也被稱作「台灣愛文芒果之父」，

在鄭罕池先生種植成功後，玉井果農也紛紛開始種植愛文芒果，

價格好時，一公斤可賣到十六塊(民國70年代的錢可是很厚的)

當時講到玉井芒果農可以說是「賺錢賺到只喝啤酒、不喝白開水」，

一點都不誇張，「愛文風潮」也席捲了台灣，

店家只要進貨愛文芒果還會貼上紅紙來告訴大家，

玉井愛文芒果供不應求，不僅改變玉井果農的生計，

也讓玉井正式成為芒果產地的代表，

玉井稱為芒果的故鄉可謂是「當之無愧」。

玉井多為山坡地，覆蓋著特殊的白堊土，

地質屬於鹼性土質的石灰岩，雖是較為貧脊的土質，

卻恰恰適合芒果生長，周圍中央山脈將玉井圍成一個天然盆地，

加上四季日照充足，溫度長年保持溫暖氣候，

讓玉井產出的芒果口感汁多、酸甜層次更加分明，

是不少人鍾愛的口味。

屏東枋山-海風孕育的酸甜好滋味

位居南台灣恆春半島上的屏東縣枋山鄉，

地形狹長，人口不多約莫5000人，

但卻是台灣愛文芒果的重要產地，

枋山不僅日照長，溫度高，雨量豐沛，

沙質地形排水良好 讓芒果吸收的水分減少，

加上獨有的落山風，帶走每日清晨的露水，

讓枋山的愛文芒果果肉更Q彈、香氣更濃郁。

而受益於枋山氣候較為溫暖，芒果開花較早，

枋山愛文芒果的產期也較早，從4月就開始，

比玉井早了1~2個月，大多4月份看到的愛文都來自屏東枋山、枋寮喔!

枋山不僅僅有芒果，其黑珍珠蓮霧、洋蔥也是名震四方，

大家路過時不妨停下，挑些喜歡的農產再上路!

台南玉井 V.S 屏東枋山

玉井為全台芒果種植面積最廣，且品種較多元化，

特殊白堊土地形，讓玉井芒果酸甜分明，鮮嫩多汁，

而屏東枋山因為沙質地形、長日照、落山風等氣候因素，

果肉較為Q彈、且香氣十足，果汁相對較少，

且海風吹拂，樹上果實互相摩擦，會留下痕跡，較不如玉井芒果漂亮，

但其濃厚的香氣讓老饕也是愛不釋手，

其實不管是枋山還是玉井，只要選擇對的店家，

並在其產季當時購買，都一定是最好吃的愛文芒果!

好期待今年芒果季阿~~~

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